Hạt óc chó có tác dụng gì với sức khỏe con người ?

tác dụng hạt óc chó

Hạt óc chó có tác dụng gì cho sức khỏe con người ? Vì sao lại được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Chắc có lẽ bạn đang rất thắc mắc về những tác dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe. Trong bài viết này, DS Nutri sẽ giúp bạn hiểu hơn về những tác dụng của hạt óc chó nhé.

Quả óc chó là gì?

Quả óc chó là một loại hạt của cây óc chó, đây là một loại quả ăn được và có rất nhiều loài khác nhau được trồng ở nhiều nơi trên thế giới.

quả óc chó vàng nguyên vỏ

Chúng thường được sử dụng dưới dạng hạt, khi chín sẽ được hái xuống, tách vỏ và phần hạt bên trong sẽ được chế biến thành các món ăn khác nhau. Phần vỏ quả có thể được phơi khô để làm thuốc hay dùng để trang trí các món ăn.

Hiện nay trên thị trường đang có hơn 20 loại quả óc chó một số loại phổ biến như sau:

Qủa óc chó đỏ Walnuts red (Nhân màu đỏ, đã tách vỏ): Đặc sản của phía Bắc California, cho mùi vị rất thơm ngon, dinh dưỡng cao.

Qủa óc chó Inshell Chandler (chưa tách vỏ cứng): Loại quả này có màu nâu vàng trơn, quả to, dày, bóng và dày hình trứng thuôn.

Qủa óc chó (chưa tách vỏ cứng): Quả nhỏ, hình tim chóp nhọn, hình dáng tròn bẹt một phía.

Quả Óc chó Shelled (đã tách vỏ): Sản phẩm cao cấp, tiêu thụ nội địa Mỹ, kiểm dịch ATVSTP, HACCP, đóng gói tại Mỹ.

Đặc điểm của quả óc chó:

Quả óc chó có hình dạng tròn, sau khi chín hoàn toàn thì vỏ sẽ tự bung ra. Khi quả chín vỏ sẽ trở nên giòn và cứng, chuyển dần sang màu nâu. Phần hạt được bao bọc bên trong vỏ quả, phần hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa nên hạn chế tình trạng hạt bị hư.

Quả óc chó chứa có thể tiết ra các chất hóa học khác để hạn chế sự cạnh tranh của các loài thực vật khác. Do vậy, bạn không nên trồng chúng trong vườn hoa hoặc vườn rau nhà mình nhé.

Thành phần bên trong của hạt Óc chó:

Hạt Óc chó rất bổ dưỡng, được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Chúng chứa ít carbs – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ.

hạt óc chó vàng nguyên vỏ

Một khẩu phần 1 ounce (30 gram) Óc chó cung cấp các chất dinh dưỡng và hàm lượng như sau:

  • Lượng calo: 185
  • Nước: 4%
  • Chất đạm: 4,3 gam
  • Carb: 3,9 gam
  • Đường: 0,7 gam
  • Chất xơ: 1,9 gam
  • Chất béo: 18,5 gam

Tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó đối với sức khỏe:

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe bạn nhận được khi ăn 5 quả óc chó mỗi ngày:

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân, quả óc chó là một trong những lựa chọn tốt nhất. Quả óc chó chứa các chất béo không bão hòa đa giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm nhu cầu ăn.

Tốt cho não

Quả óc chó giàu các axit béo thiết yếu giúp cho não bộ luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến não bộ như bệnh Alzheimer.

Giảm cholesterol

Quả óc chó giàu các axit béo, protein, carbohydrate, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Tốt cho tim

Quả óc chó giàu axit béo omega3, axit béo không bão hòa đơn giúp tăng mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch.

Giảm huyết áp

Quả óc chó chứa chất béo không báo hòa đa giúp giảm huyết áp. Bạn nên ăn 5 quả óc chó mỗi ngày.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Giàu chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn, quả óc chó là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe của xương

Quả óc chó giàu các axit béo thiết yếu như axit béo omega 3 giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, cải thiện sức khỏe xương.

Cải thiện quá trình trao đổi chất

Quả óc chó giàu các axit béo và khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Đặt mua sản phẩm tại đây.

Thông tín liên hệ:

Hotline: 0942530736.
Email: [email protected]
Facebook:  DS Nutri – Hạt dinh dưỡng nhập khẩu.
Shoppe: DS Nutri – Tiệm hạt dinh dưỡng. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *