5 Lợi ích của Hạt dẻ cười giúp tốt cho sức khỏe của bản thân

Hạt dẻ cười

Dẻ cười là một trong những loại hạt cây phổ biến nhất thế giới. Chúng ta thấy rằng rất bổ dưỡng và giàu chất béo lành mạnh,  và khoáng chất. Dưới đây là 9 lợi ích của hạt dẻ cười.

1.Hạt dẻ cười cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng

Lợi ích của hạt dẻ cười là hạt ăn được của Prunus dulcis , thường được gọi là cây dẻ cười.

Chúng có nguồn gốc từ Châu Âu và Mỹ hiện là nhà sản xuất lớn nhất thế giới.

Lợi ích của hạt dẻ cười bạn có thể mua ở các cửa hàng thường đã được loại bỏ vỏ. Để lộ phần hạt bên trong có thể ăn được. Chúng được bán ở dạng rang muối hoặc sống.

Chúng cũng được sử dụng để sản xuất sữa dẻ cười, dầu , bơ, bột hoặc hồ dán.

Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười

Lợi ích của hạt dẻ cười tự hào có một hồ sơ chất dinh dưỡng ấn tượng. Một khẩu phần 1 ounce (28 gram) dẻ cười chứa :

  • Chất xơ:3,5 gam
  • Chất đạm:6 gam
  • Chất béo:15 gam ( 8 trong số đó là chất béo không bão hòa đơn )
  • Vitamin E:37% RDI
  • Mangan:32% RDI
  • Magiê:20% RDI
  • Chúng cũng chứa một lượng đồng trong hạt, vitamin B3 (riboflavin) và phốt pho.

Đây là tất cả từ một số ít, chỉ cung cấp 1,62kcal  và 2,5 gam carbohydrate hệ tiêu hóa.

Điều quan trọng cần lưu ý đó là cơ thể bạn không hấp thụ 12–15% lượng calo. Vì một số chất béo không thể tiếp cận được với các enzim tiêu hóa

Lợi ích của hạt Dẻ cười cũng chứa nhiều axit phytic. Một chất liên kết với một số khoáng chất và ngăn chúng hấp thụ.

Trong khi axitphytic thường được coi là một loại chất chống oxy hóa lành mạnh. Nó cũng làm giảm nhẹ lượng sắt,canxi và kẽm bạn nhận được từ dẻ cười.

2.Chống oxi hóa

Chất chống oxy hóa giúp chúng ta bảo vệ chống lại stressoxy hóa, có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào của chúng ta và góp phần gây viêm và lão hóa các bệnh như ung thư

Các chất chống oxy hóa mạnh trong dẻ cười phần lớn tập trung ở lớp nâu của da .

Vì lý do này, lợi ích của hạt dẻ cười chần – loại bỏ vỏ – không phải là lựa chọn tốt nhất về mặt sức khỏe.

Một thử nghiệm lâm sàng ở 50 nam giới hút thuốc cho thấy khoảng 4 ounce (94 gam)  dẻ cười mỗi ngày làm giảm các dấu hiệu sinh học căng thẳng oxy hóa 24–34% trong khoảng thời gian 4 tuần .

Những phát hiện này giúp hỗ trợ cho những nghiên cứu khác phát hiện ra rằng trong các bữa ăn chính của chính ta làm giảm một số dấu hiệu của tổn thương oxy hóa .

Hạt dẻ cười đã đóng hộp
Hạt dẻ cười đã đóng hộp

3.Có nhiều vitamin E

Vitamin E là một trong gia đình của các chất chống oxy hóa làm hòa tan trong chất béo.

Những chất chống oxy hóa, có trong cơ thể của chúng ta, bảo vệ tế bào của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Một trong những nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất thế giới , chỉ với 1 ounce cung cấp 37% RDI .

Hạt dẻ cười trắng
Hạt dẻ cười trắng

4.Có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường máu trong cở thể

Các loại hạt chứa ít carb nhưng lại giàu các chất béo lành mạnh, protein và chất xơ. Điều này làm cho chúng ta trở thành một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người bị mắc bệnh tiểu đường.

Một lợi ích của hạt dẻ cười là lượng magie cao đáng kể của chúng.

Magie là một khoáng chất tham gia vào hơn 200 quá trình của cơ thể, bao gồm cả kiểm soát lượng đường trong máu

RDI hiện tại cho magie là 312–420 mg. 2 ounce dẻ cười cung cấp gần một nửa lượng đó – 150 mg khoáng chất quan trọng này.

Những người không mắc bệnh tiểu đường cũng có giảm đáng kể tình trạng kháng insulinn khi bổ sung magie .

Điều này chỉ ra rằng thực phẩm giàu magiê như dẻ cười có thể giúp ngăn ngừa các hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2, cả hai đều là những vấn đề sức khỏe lớn.

Hạt dẻ cười tươi ngon
Hạt dẻ cười tươi ngon

5.Magie trong dẻ cười cũng có thể giúp giảm huyết áp.

Huyết áp cao là 1 trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim, suy thận và đột quỵ

Sự thiếu hụt magie có liên quan rất chặt chẽ đến huyết áp cao bất kể bạn có thừa cân hay không thừa .

Các nghiên cứu cho thấy rằng việc điều chỉnh sự thiếu hụt magie có thể dẫn đến giảm huyết áp đáng kể rất nhiều.

Nếu bạn không đáp ứng các khuyến nghị về magie trong chế độ ăn uống, thì việc thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống của bạn có thể có tác động rất lớn.

LIÊN HỆ VỚI Dsnutri

Hotline: 0812613567

Fanpage:  Hạt dinh dưỡng – DS Nutri

Shoppe:  DS Nutri

Email: [email protected]

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *